Cookies sans...Vive les intolérances
Finalement, mais si je ne suis pas encore prête à accepter totalement mes intolérances, j´essaie au maximum d'imaginer ce que serait ma vie si je devais renoncer aux œufs, à la caséine, lactose et gluten... Oui, depuis cette annonce, je m'efforce de vivre sans...mais bon je craque encore...J'adore les boulets de ma soeur...
Le plus difficile, c'est de ne pas craquer pour les goûters des enfants, les œufs du dimanche matin et le parmesan...et j'en passe...
Mais aujourd'hui, je me suis préparée une collation pour le voyage en voiture vers la mer...On adore gougoullier...
Mes cookies sans....sont terribles...sans lactose, sans gluten, sans oeuf et surtout sans sucre ajouté...
Voici la recette...
2 bananes bien mûres
100 Gr de flocons d'avoine,
2 cuillère à soupe de coco râpé
100gr de pépites de chocolat sans lactose,
j'ajoute des noix de Pecan mais c'est facultatif...
Malaxer tout les ingrédients, former des boules de tailles moyennes, et aplatissez-les...
cuire 20 Minutes dans un four préchauffé à 185 °c
Bon appétit...